Bolinhos de Batata Recheados

         Ingedientes:

        600 g de batatas cozidas

        1/2  colher de sopa de manteiga

        sal

        1 gema

        farinha de trigo

        farinha de rôsca

        azeitonas  

        carne moida

        ovos batidos

                Modo de Preparo

  Esmagar as batatas juntar o sal a manteiga e a gema.Misture bem e divida em 12 bolinas.Coloque essas bolinhas sobre uma tábua polvilhada de farinha de trigo, abra as bolinhas no meio e coloque a carne refogada cubra e enrole.Passe-os em farinha de trigo,depois em ovos batidos e finalmente em farinha de rôsca. Frite em gordura qente, arrume num prato com uma azeitona em cada um. Servir com salada verde e de tomate.

          Espero que gostem é muito delicioso é uma receita que a minha mãe me ensinou.

                      Bom  apetite!!!!!!!!